研发团队&中央厨房

中央厨房可定制化生产加工食品,为客户定制研发专属餐饮食谱以及产品。生产过程中不添加防腐剂,产品质量全程可追溯,中央厨房标准化打造便捷餐饮。产品分别有:冷冻快餐调剂食品、冷鲜便当产品、净菜产品等。

净菜加工处理车间

车间净菜加工清洗采用创新直饮纯净水低温涡轮气泡彻底淘洗,水中微生物等指标正常,杜绝二次污染。多次低温涡轮气泡淘洗,在保证蔬菜营养不流失的基础上,360度深入清洗蔬菜缝隙部分,彻底保证蔬菜真正干净,真正放心。独有低温高频蔬菜沥水甩干工艺,保证安全新鲜。 甄选原料从基地到加工出厂需要经过6道检测程序,确保农药残留、微生物必须达到标准要求。全程加工设备为食品级不锈钢,智能新鲜截切割,以先进技术和高标准设备将安全指标化,让安全看得见。

库房&冷链运输

中合信海以全程绿色,田园鲜达的产品理念,甄选原料均为自有及其合作基地直供,原料从采收到加工控制在离地2小时内,通过冷链恒温车运输到工厂加工车间,加工成成品,通过物理保鲜,全程冷链,温度实时监控,最大限度保持产品新鲜和营养,并建立了从田间到厨房的全程可追溯系统,通过扫描包装的二维码便能查询到每个环节的具体信息,安全无忧,食用放心。